その他、台湾茶など
春香冬甘
春香冬甘という言葉があります。この言葉は、単に季節を描写するだけでなく、「物事にはそれぞれ適切な時期...
台北茶博
南港茶博は前身の台北世貿茶博南港に移ってから会場内を見るのが楽になりましたが、年々来場者が増えて歩く...
臺灣分類「烏龍茶」「包種茶」
台湾における「包種茶」は台湾に安溪縣王義程の作り出した包種茶製法が導入され「種仔」と呼ばれる青心烏龍...
青焼複写
1980年台湾業務出張命令を受けてから台湾と日本の二重生活に加えて、二拠点から世界各地(主にアジア)...
台湾との出会い(12)
台湾に行きだした頃やらかしたことの一つに「年号の勘違い」がありました。台湾で使われる年号は西暦：日本...
臺灣高速公路
当時、台湾の高速道路は軍主導で整備されたと聞きました。兵役に当たった軍人が軍務の一環として従事したと...
オーバーラン
2025-10-20香港で貨物機オーバーラン事故発生、そこで思い出すのが1993年11月に発生した中...
きんもくせい(桂花茶)
きんもくせいの雄花は香りがよく薫花茶の原料として多く使われます。「桂花茶」には種類があり、文山包種茶...
鳳梨 (fèng lí)
茶畑の隣にパイナップル畑、台湾でよく見かける光景です台湾では果樹と茶畑の相性がよく、一緒に栽培すると...
八折？
台湾で買い物しているとよく見かけるポップ「打〇折」例えば八折とか五折などの表示、台湾に行きたてのころ...
喫煙者と台湾茶
非喫煙者としていつも思うこと「たばこのにおいがお茶の香りを邪魔する」喫煙者に言わせれば「たばこを吸い...
茶農家の洗礼
初めて訪問する茶農家、飛び込みで行く茶農家お茶購入のために日常的に行っていることですが、大半の茶農家...